Rencontre dédicace avec Anne Moreau, auteure de « Ma petite cuisine, Laudato Si’ », le vendredi 10 décembre 2021 à 19h50 et le samedi 11 décembre 2021 de 10h à 13h, à la librairie Siloë (3 rue du général Leclerc de Hauteclocque à Nantes, près de la Cathédrale).

« Consommer c’est voter pour le monde qu’on veut », explique l’auteure, convaincue que la façon dont nous mangeons et consommons chaque jour peut changer le monde et améliorer notre santé. Dans l’esprit de Laudato Si’, l’encyclique du pape François, « Ma petite cuisine, Laudato Si’ » plaide pour une « alimentation positive », c’est-à-dire saine, gourmande, locale, de saison, respectueuse de la planète, et qui soit accessible au plus grand nombre !