Le père Paul ÉTOURNEAU, né le 9 juin 1933 à Nantes, est ordonné prêtre en 1960.
Après avoir été professeur et économe à St-Louis de St-Nazaire (1960-1967), vicaire à St-Clément de Nantes (1967-1969), au centre St-Paul de Tréballe (1969-1975), il est nommé Secrétaire de l’Évêché (1975-1980). Il est ensuite au service de la paroisse St-Félix (1980-1988) puis curé de St-Jacques (1988-2001). Après voir nommé au Secrétariat Général de l’Évêché pour les relations avec les prêtres (2001-2006), il devient responsable de la communauté des prêtres du Bon Pasteur et de l’Immaculée (2006-2011) et est nommé chanoine titulaire du Chapitre Cathédrale (2006-2022).
Le père Paul ÉTOURNEAU entre à la Maison du Bon Pasteur en 2011. Il est décédé le mercredi 19 octobre 2022 au CHU de Nantes dans sa 90e année. Sa sépulture a eu lieu le mardi 25 octobre 2022 à 15h en l’église de Sucé-sur-Erdre suivie de son inhumation dans le cimetière de la commune.