Le père Francis Sauvêtre, né le 18 juin 1926 à La Chapelle-Basse-Mer, est ordonné prêtre en 1952.

Après avoir été vicaire instituteur et professeur (1953-1967), puis aumônier adjoint du CMR (1967-1971), il est nommé curé de Sainte-Pazanne (1971-1977), puis de Nort-sur-Erdre et Casson (1977-1982) tout en étant aumônier de la branche Commerçants et artisans du CMR (1980-1988).  Il est ensuite affecté au service du secteur de Vallet et de la paroisse de Mouzillon (1988-2002), puis coopérateur du secteur de Blain (2002-2003) et Notre-Dame-de-la-paix-sur-Isac (2003-2006). Il est enfin nommé auxiliaire pour la paroisse Nouvelle-Alliance-Hauts de l’Erdre (2006-2016) avant de se retirer à la maison du Bon Pasteur (2016-2021).

Le père Francis Sauvêtre décède le 7 août 2021 dans sa 95e année. Sa sépulture a eu lieu le mercredi 11 août 2021 en l’église de La Chapelle-Basse-Mer suivie de son inhumation au cimetière de la commune.