Le père Gabriel Favreau, né le 23 mars 1940 à la Marne (44), est ordonné prêtre en 1966.

Il est tour à tour vicaire à Saint-Nazaire (1966-1970), affecté au secteur Nord Rennes en résidence à la Ferrière (1970-1976), puis au secteur Basse Loire Nord, au service de la paroisse de Couëron (1976-1981). Affecté au secteur d’Ancenis, au service de cette paroisse de 1981 à 1986, il est en même temps au service du Monde Ouvrier de ce secteur et au service de la paroisse de Saint-Géréon (1985-86). De 1986 à 1993, le père Favreau est aumônier du secteur Côte-sud pour l’Action Catholique Ouvrière et au service de la paroisse de  Saint-Brevin-Les-Pins.  Il est ensuite chargé des paroisses de Bouguenais et Brains, de 1993 à 2002 (secteur Basse-Loire sud), puis curé chargé des paroisses de Clisson, Saint-Hilaire-de-Clisson et Gorges jusqu’en 2004, date à laquelle il est nommé curé de la paroisse Sainte-Marie-du-Val-de-Sèvres. De 2008 à 2023 il est coopérateur puis auxiliaire pour la paroisse Saint-Jean-d’Erdre-et-Gesvres. Depuis 2019, le Père Gabriel Favreau était également aumônier de la délégation de Loire-Atlantique de Lourdes Cancer Espérance LCE44.

Le père Gabriel Favreau est décédé le 29 janvier 2023 à la Maison du Bon-Pasteur. Sa sépulture a eu lieu le samedi 4 février 2023, en l’église de la Chapelle-sur-Erdre, avant son inhumation au cimetière de Vertou.